南仏でウニ丼を食べるには・・・

いったい何個のギザギザ坊主達と格闘すればいいのだろうか？

これに目鼻を書けば、まぁ、まっくろくろすけ～♪可愛い～とは思えない。

結構痛いんですよ。で、用意したのが牡蠣剥きによく登場するゴム手袋

（詳細はこちら）そして、パスタ用のトング、刃の長い包丁です。

ウニ退治？3点セット

うちの街はウニ祭りも開催されるくらい産地としても有名な街。

4月中旬まではまだウニを市場で買うことができます。

牡蠣屋のお兄さんが勧めてくれたので、ウニ丼に挑戦！とばかり6個購入。

格闘すること約30分。結果は・・・たったのコレだけ↓

トホホ・・・

ということで、ウニ丼は諦めて普通に私は醤油とわさびで頂きました。
フランス人はレモンで食べたり、トーストに塗って食べています。