夏も近づく・・・花摘み八十八夜

夏がすでに一度訪れてしまったかのように暑かったこの5月。
30度以上の日が続いたり、パリや北部でも例外なく全国的に晴天続き。

庭の花も例年より開花時期も早くて、花摘みが追いつかない状態。
花が咲ききってしまうと、すぐに花摘みをしてあげないと
栄養分が次の花に回らないのです。で、今年はお昼過ぎるとこの作業。

開ききって、その後閉じたものを摘みとる。

その後は、天日干しで種を採集します。

で、花摘みの際に歌ったのが「八十八夜」の歌。

調べてみると、なんとまぁ勘違い。5月後半くらいの日に茶摘みかなと思っていたら

立春から数えて88日目なんですね。ということは5月1～3日頃！

春から夏に移る節目はやはり5月なんだ！と目からウロコでした。

さてと、花摘みの後は午後のお茶。今日のお茶は何にしようかなぁ？

久々に日本茶？個人的にもお世話になっている田頭茶店の棒ほうじ茶！

どのシリーズも美味しですが、梅干＋しょうが入で飲むときはこれがお薦め。

指圧の心は母の日ココロ？

昨日はフランスは母の日です。えっ？もう終わったのでは？
いえいえ、フランスでは5月の最終日曜日または6月の最初の日曜日が
「La fête des mères　母の日」です。

母の日のプレゼントは王道のお花やアクセサリーのプレゼントが多いのですが、
最近は日本の商品券のようなお店で使える金券や旅行券、またはテーマに
応じて好きなサービス（料理教室、タラソテラピーなど）が選べるチケットなど
色んなプレゼントも増えてきました。Shiatsu（指圧）サービスなどもあるようです。

私もこれで、来年からは出張サービスに？（笑）

地球の歩き方　マルセイユ特派員Blogでも母の日の記事をUPしました。
よろしかったら是非ご一読を～♪

南仏モナコでF1グランプリ開催

世界のセレブが今年もわらわらと集うモナコで開催されるF1レース。
2011年F1世界選手権第6戦として、モナコグランプリが
5月29日にモンテカルロ市街地コースで開催されます。

さて、今年は誰が優勝するのでしょうか？

モナコの市街地の公道を使用し、ヘアピンがものすごいカジノ・コーナー、

グランドホテルなどこのモナコグランプリでしか見ることのできない名物コーナー！

時速300ｋｍで走り抜けていく世界最高のマシーンを目の前で見ることの

できる迫力満点のグランプリ。街全体がお祭りムードです。

モナコで世界のVIPと会えるかも？第二のグレース・ケリーはちょっと無理かな？

ご結婚まじかのアルベール王子ももちろん観戦されます。

F1公式サイトはこちらへ（英語版）

忘れられてしまうのはツライ

でも、いつもココロにはとめておきたい何が起こったかということを！

フランスでも日本の震災に関するニュースが日に日に少なくなっています。

というよりも、あまりにも世界各地で起こるニュースが多すぎるのでしょう。

今、フランスではDSKことドミニク・ストロスカーン容疑者（６２）が
客室清掃係の女性に性的暴力を加えたとして逮捕された事件のことばかり。

その前は、オサマ・ビン・ラディン死亡の話ばかり。つい先日は

ロイヤルウエディング。目まぐるしく変わる日々のニュース。

しかし、フランス各地でも引き続き日本支援のチャリティイベントが

行われています。南仏でもまたイベントがあります。
残念ながら私は行けないのですが、是非
南仏に旅行や滞在でいらっしゃる方は素敵な音楽の夕べをお過ごしください。

Concert Solidarité Japon

マルセイユ
日時：2011年5月29日（日）18時開演
場所：Église Adventiste de Saint-Tronc, 81 rue François Mauriac, 13010 Marseille
TEL：04 91 77 58 37
入場無料
参考：www.cultura-asso.org

エクス・アン・プロヴァンス
日時：2011年6月8日（水）20時開演
場所：Pasino, Avenue de l'Europe, Aix-en-Provence
TEL：04 42 59 69 00
チケット：15€
座席数：1200

プログラム
MOZART : Concerto K 414 pour piano
GLÜCK : Scène des Champs Elysées (Orphée et Eurydice)
SCHUBERT : Quintette 《La truite》
FAURÉ : Elégie

アーティスト
Sophie BADUEL - violon
Marie-Anne HOVASSE - alto
Tomoko HORINAKA-MONTY - piano
François BADUEL - violoncelle
Michel DURAND-MABIRE - violon
Francis LAFORGE - contrebasse
Pierre MONTY - flûte

南仏もこう毎日暑いと・・・

さすがに食欲も減退気味。本当に今年は雨が降らない。

南仏は天気がいいのが普通なのだけど、フランス全国的に連日晴れ！

干ばつや水不足がに心配されています。

こんな暑い日はガッツリした食事よりも軽めのアッサリ系。

今日の南仏食堂はガスパッチョとジェノバペーストにドライトマトを刻んで

カリカリに焼いたパン・ド・カンパーニュに塗って食べました。

4～5枚は軽くいけちゃいますね。

南仏のプラタナス

プロヴァンスの代表的な街路樹。日本語では鈴懸（すずかけ）の木。
4月頃から葉っぱをつけはじめ、今の5月はぐんぐんとその葉っぱが
元気に育っています。6月ともなるともう天然の緑の屋根です。

樹齢200年級の老木も元気いっぱい♪

プロヴァンスの街道にはこのプラタナスがたくさん植えられていて、
緑のシャワーを浴びながら田舎道を走るのはとても気持ちが良いのです。

南仏の太陽がギラギラと輝く季節には大きな木陰を提供してくれます。公園や広場、カフェ・レストランが並ぶ通りにも植えられていて、その木陰ではおじさん達はペタンクに勤しみ、カフェテラスではお喋りに花がさき、思い思いにプラタナスとともに過ごす南仏の昼下がり♪

伝統的なフランス料理に挑戦

と、料理上手なフランス人の友人から借りてきた本！

フランス語の勉強にもなるし、今年の目標は本格的にフランス料理作ってみる！

南仏泰子流のアレンジしたなんちゃってフランス料理が多いので、

真面目にレシピ通りに作ってみたいと思っています。

フランス料理本の数々

伝統的なフランス料理にかかせないル・クルーゼの鍋！も手に入れたしね(^O^)

イチニチよくばりマルシェ

5月22日に参加します。広島の方は是非お誘い合わせの上遊びに来て下さいね。
えっ？日本に一時帰国？私も帰りたいのは山々ですが、ｄｐに強力助っ人登場！
今後、雑貨部門をお手伝いしてくれる「Marche　まるしぇ」さん
落ち着いた物腰と丁優しい人柄、そして在庫管理能力が素晴らし～い。
二人三脚で夏のネットショップ開店を目指して、頑張りま～す(^O^)

そんな彼の初デビューは「イチニチよくばりマルシェ」←詳細はClick

場所：手作り・ハンドメイドママの店「Leche れちぇ」 広島市東区戸坂出江1-8-18 
時間：10～16時OPENです　　TEL＆FAX 082-555-3577　


よくばりマルシェということで当日は雑貨だけでなく、ベーグル販売やワークショップもあり。
強力助っ人Marcheさんとの出逢いを作ってくれたのは、やはり雑貨が大好きで
今年2月のヒロシネマ市で出逢ったEhhoiさん　ご縁に大感謝♪
このイベントには彼女もに参加しています。みなさん、遊びに来てくださいね～。

南仏でお肌の手入れは

ムツカシイ(ToT)　だって、毎日天気がいいでしょ。紫外線ビシバシでしょ。

ずっと家に篭るなんてムリでしょ。帽子に日傘に手袋・・・ここじゃ変な人扱いです！

どうしても？うーむ。ドレスを着て、私は「アルルの女」よって頑張るしかないです（笑）

対策はちゃんと毎日日焼け止めクリームを塗ることと夜の保湿。

時々のパックでしょうかねぇ～。ということで薬局で見つけたパック。

パッケージが可愛いので買ってみました。さて効果はいかに？

なんか顔が東洋人みたいで笑える↑

ル・クルーゼの初料理は

五分つき玄米＋キヌアご飯でした。普段は圧力鍋で作るのだけど、炊き比べしたかった。
判定はモッチリ感では圧力鍋の勝ちでした。
サラッと食べたい今からの季節やチャーハンにはこのル・クルーゼの鍋勝利。

あの歌の逆！はじめ強火でなかパッパ～♪

五分つき玄米はフランス語ではriz semi-complet　玄米はriz  completです。
キヌアははカッコイイ～「キアヌ・リーブス」ではなく、Quinoaキヌア。
南米アンデス地方原産の穀物。アミノ酸のバランスが優れて、
栄養価が非常に高いので、欧州でも健康食品として注目されています。
別名petit riz du Pérou（ペルーの小さな米）。
ボリビアやペルーでは、スープに入れて食することが多いのだけど、
私はもっぱら白米や玄米と一緒に炊いて食べています。プチプチ感の食感が◎

今日は完全和食メニューでした。白アスパラガスとわかめのお味噌汁。
しょうが味噌漬け、焼きスモークサーモンとこのキヌア半玄米♪

いただきまぁ～す。

カンヌ映画祭期間限定 チョコ

っていうのがあるんですよ。奥さん（笑）

今日から始まる第64回カンヌ映画祭。

チョコレート屋さんもいろいろ趣向をこらしています。

よくみると、映画フィルムをいれる缶になってるんですよね。

こういうのお土産に貰うと女性は感激！

今年は日本からの作品も多いし楽しみです。誰が日本から来るんだろう？

スターのドレスも楽しみのひとつ。今年はナオミ・キャンベルが日本支援の為に

チャリティーイベントもあるし・・・雰囲気とチョコ味わいに行こうかなぁ～？

地球の歩き方　マルセイユ特派員ブログでも記事UPしてます。

公式ホームページはこちら（日本語）

南仏で和食作りも楽になったもんだ

昔は日本食材を買うにも苦労したものだけど、今では大手スーパーにも

和食コーナーがある！Tofuも簡単に手に入ります。

Tofuで思い出すのは、随分昔アメリカでTOFELの本が買いたくて訊ねたら

なんとオーガニック自然食品関連の本のコーナーに案内された(ToT)

それもにっこり笑って、「私もTofu大好きよ♪」

Sushi rice　ゆたかはなぜか冷えている。

ル・クルーゼの鍋

が、我が家のキッチンにやってきた！

フランスでは、母から娘へ、そして孫へと母の味ともに受け継がれるというル・クルーゼのお鍋。前から欲しかったけど、ちょっとお値段が可愛くないのと
圧力鍋で結構いろんなモノが作れるので買うほどでもなぁと思って躊躇していた。

可愛いひまわりカラー♪

本日、新中古で手に入れたお鍋！さてと、何を作ろうかな？南仏食堂シェフ考え中！

最近、お年なのか・・・

耳が遠くなっているような気がします。
昔のように機敏に反応しない。それとも何か考えてるんでしょうか？（笑）

只今、推定年齢11歳？　サンティアゴ・デ・コンポステーラ近くのビーチで
拾ったTiago。（名前の由来は生まれ故郷から♪）
フランスに帰って、獣医さんに見せると多分1歳位だろうとのことでした。
ということは、もう10年以上前なんだね！人間でいうともう65歳位かな？
いつまでも若く見えるし、元気いっぱいなので気がつかないけど
けっこう年なんだよね。今週は獣医さんにもいくし、ちゃんと見てもらおう。
いつまでも元気で長生きしてね～。ティアゴさぁ～ん。

 ティアゴさ～ん

ティアゴさぁ～ん。

へっ？よんだ？　うん。鼻水でてるよ！

鯉のぼりの休日

今年は4月のイベントで早めに泳いだので、ちょっとお休み中です（笑）

空に舞い上がる鯉のぼりの代わりに、友人にもらった

本物の小さな赤い鯉が庭に3匹泳いでいます。

日本では元気に青空を泳いでいるのでしょうか？

今日もスカ～っと快晴の南仏プロヴァンスです。

ピクニック日和なので、お弁当持って出かけまーす。

そういえば、日本はGW真っ盛りなんですね。

鯉のぼりファミリー

お疲れさん～お疲れさんよぉ～♪

空を見上げりゃァ～。あっ、ちょっとタイトルが違うな。
おふくろさん（ワタクシ）と一緒で気持ちは二十歳でも、肉体は・・・。
散歩に嬉々として張り切って全速力で走りまわるのだけど、
その夜は夕飯後はソファーへ直行でうたた寝の日々。
朝も最近は寝坊でエンジン全開は午後から。
まぁ、故郷のスペイン、ポルトガルではちょうど良い時間なんだよね。
いつまでも元気で長生きしてね～。

Tiago君（ティアゴ）

インド料理でワシも考えた

ということで、久々にインドごはんです。急に食べたくなったので
まぁ自分で作ったのはミニホタテ貝のスパイス焼きだけです。
あとは以前買っておいた冷凍食品に、自家製のソース2種作りました。
ソースはミントソースとピリ辛トマトソース♪
揚げ物はカロリーが高くなるので、オーブンでこんがり油を落としながら焼くとOK！

今でも愛用しているインド料理本！

5月1日は♡あの花を

フランスではスズランの花を贈り合う素敵な習慣があります♪今日は誰でもスズランを売ってもよい日です。町には娘だけでなく花売りおっさん(*^◯^*)もたくさんいました‼
昨日の蚤の市でタイムリーに見つけたスズランおじさんと雑貨を玄関に飾って見ました♪